på ett annat sätt…

Älgkött (jag tog innanlår)
ost
salt o peppar
mjöl
uppvispat ägg
ströbröd

bea-sås & pommes

Jag gjorde tunna dubbla skivor (skar ej helt igenom), la ost i, kryddade och sen mjölade -äggade och la i ströbröd. Stekt!