Blog Image

Middagsinspiration

Om bloggen...

bloggen för dig som saknar inspiration när det är dags för middag! Här tipsar vi varandra om dagens/veckans måltider!

Kontakta mig om du vill vara med och middagsblogga! Ju fler desto roligare...
marie@clurotts.se

Tunnbrödskorg

övrigt Posted on Thu, January 09, 2014 16:18:13

En god och enkel förrätt

Köp färdig tunnbrödskorgar eller gör enkelt själv genom att lägga en ångad tunnbrödsskiva över ett glas, låt torka.

fyll med..

4 portioner:

2 dl Majonnäs

1 dl Gräddfil

2 hg Räkor

1 msk hackad lök

1 burk röd rom

2 msk hackad dill

salt och peppar



Kassler

Vardagsmat Posted on Thu, January 09, 2014 16:10:50

Skär kassler i skivor, lägg i en ugnsform, lägg ananas chili sauce emellan, häll ananas spadet över och strö på ost , grädda i ugn 200 g ca 15- 20 min, serveras med ris och grönsaker



Dubbelbiff

Kött Posted on Mon, December 23, 2013 15:14:43

Älgkött ex Innanlår skär tunna dubbla skivor (skär ej helt igenom), lägg ost, fransk senap, honung emellan, krydda med salt och peppar servera med klyftpotatis och grönsaker



Sik

Fisk o skaldjur Posted on Sat, November 09, 2013 09:53:32

Hittade det här receptet på recept.nu ser gott ut ska testa någon gång

Antal portioner:6
Ingredienser

1 st sik, ca 2 kg
salt
1 st äggula, uppvispad
1 doft kajennpeppar
2 msk ströbröd
1 dl vitt vin, torrt
Sås:
2 dl vitt vin, torrt
1 dl fiskbuljong
2 dl vispgrädde
dragon
salt och peppar
Tillbehör:
500 g broccoli, i buketter
2 dl ost, riven
skivad citron
Ugn: 275/ 225°